文章
美食菜譜
生活常識
健康養生
熱點新聞
體育競技
奇聞趣事
科技遊戲
創業職場
    
美食菜譜
生活常識
健康養生
熱點新聞
體育競技
奇聞趣事
科技遊戲
創業職場
    
教你做香菇肉醬,一次熬一鍋,3天不炒菜,拌面下飯特別香
2020/05/20

每到夏天,你是不是也希望不開火就能解決全家人的飯食,省時省力的同時最好不失美味?其實也不難,一款鮮香濃鬱的、能拌飯、能拌面、能夾饃、能卷餅的萬能醬料就能搞定。

今天,就給大家分享一種全家老小的都能吃的 香菇肉醬的做法, 每一粒香菇都散發著鮮美,口感如肉一般飽滿柔軟,濃濃的醬香味,入口真是美極了, 懶得開火時隨手取出來一些配主食,吃的那叫一個有滋有味, 快手又方便。

【香菇肉醬】

1.準備一把洗乾淨的鮮香菇,去除香菇蒂後切成香菇碎粒。

2.去皮生薑一小塊、切成薑粒,大蒜幾粒切碎,幹辣椒兩個切碎,小蔥幾根、切成蔥花,全部放在一起備用。

3.另外準備一小盆五花肉餡,加肉粒進去、口感更加香濃。

4.鍋內燒油,倒入薑蒜末炒香,接著倒入肉末繼續翻炒,把肉末炒至發白、炒出肉香味。

5.然後淋入老抽提一下色,把醬油的色澤翻勻,再倒入辣椒末和香菇粒繼續翻炒均勻。

6.盆中挖入3勺子黃豆醬,用清水化開後倒入鍋中,把黃豆醬和肉末炒至充分融合,開始調味。

7.加入食鹽2克,倒入一點碾碎的花生米,翻炒均勻以後倒入小蔥花,加入胡椒粉0.

5克、雞粉1克翻炒化開調料,把水分炒幹就可以起鍋盛出來了。

好了,一碗非常香濃好吃的肉末香菇醬就做好了,每次多做一些,可以吃好幾天,菜都省了。

手機通話聲音太小?只需要打開這個開關,聲音變大好幾倍
2023/07/25
家裡牆面發霉起泡還掉皮,內行師傅教我獨門秘笈,不花錢輕鬆解決,太實用
2023/07/24
屋內蟑螂多到成群又結隊?一個洋蔥就能快速解決,大小蟑螂一窩端
2023/07/22
60歲的人要有多少存款,才能足夠養老?答案揭開,你達標了嗎
2023/07/22
去銀行存錢時,有本子和沒本子的區別,很多人不知道,看完記得叮囑家人
2023/07/20
自助餐不要碰的四種食物,不懂的人瞎吃,從事餐飲的人一樣不碰
2023/07/17
馬桶底座發霉怎麼辦?維修工教你正確做法,再用10年防霉不開裂,學到就是賺到
2023/07/15
空調外機日曬雨淋,需要遮擋嗎?多虧聽了維修師傅的話,明白了!
2023/07/15
不管剪刀多鈍多鏽,教你一招,泡一下能除鏽變鋒利,好多人不了解,太省事了
2023/07/15
煎魚放姜還是放鹽 ?都不對,70歲奶奶教我2招,魚皮金黃不破皮
2023/07/13