秋季多喝湯,滋養陰氣,補肺潤燥,推薦20款,一個月不重樣

秋天喝什麼湯好,秋季煲湯食譜大全!

1. 【無花果瘦肉湯:健胃理腸益氣養血】

無花果瘦肉湯的做法

1、把瘦肉洗乾淨,切粗丁,把無花果和南北杏洗乾淨,枸杞洗乾淨,薑切片備用。

2、在鍋裡放水燒開,放入瘦肉焯至變色,撈出洗乾淨浮沫。

3、把瘦肉、無花果、蜜棗和南北杏仁放入鍋裡,加入適量清水,大火煮開,再用小火煮兩小時。

4、加入枸杞繼續煮十分鐘,然後加鹽調味即可。

無花果瘦肉湯小貼士

1、焯過瘦肉再煮湯,可以令湯更清甜。

2、枸杞要最後再放入湯煮,如果太早煮,容易煮爛掉。

2. 【冬瓜海帶瘦肉湯:秋季潤燥減肥兩兼顧】

下面為大家帶來冬瓜海帶瘦肉湯的做法,有興趣的朋友,現在就開始動手做吧!

原料:冬瓜,海帶,瘦肉,陳皮

配料:鹽

冬瓜海帶瘦肉湯的做法

1、把瘦肉洗乾淨,切塊,冬瓜去皮洗乾淨,切塊,陳皮用清水浸泡軟,洗乾淨備用。

2、把海帶放入清水中浸泡透,洗乾淨,切小段備用。

3、把瘦肉、海帶、冬瓜和陳皮放入鍋裡,加入適量清水,大火煮開,再用小火煮兩小時,最後,加鹽調味即可。

冬瓜海帶瘦肉湯小貼士

1、冬瓜也可以不用去皮,這樣煮出來的湯更去火。

3. 【秋季去燥不可錯過:蓮子豬肚湯】

秋天飲食要養胃,下面給大家推薦蓮子豬肚湯,養胃效果非常好,一起來學習蓮子豬肚湯的做法。

原料:豬肚,蓮子,白果

輔料:麵粉,枸杞

配料:料酒,鹽

蓮子豬肚湯的做法

1、把豬肝翻面過來,把有粘液的那面翻出來,放入麵粉和鹽,不停地揉搓,再用水清洗乾淨。

2、在鍋裡放水燒開,把豬肚翻回正面,放入鍋裡,加料酒、薑和醋,焯二分鐘,撈出放涼,然後刮掉表面的油脂。

3、把豬肚洗乾淨,切成絲,把蓮子浸泡軟,去掉蓮芯,白果去掉外殼和黃衣,洗乾淨備用。

4、把豬肚、白果和蓮子放入高壓鍋裡,加入適量清水,放入鹽,煮開,再繼續煮半小時。

5、然後把湯倒出小鍋,放入薑和枸杞,再加入雞精,大火煮開即可。

蓮子豬肚湯小貼士

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
用戶評論