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1碗玉米麵放鍋中炒一炒,1月的早餐都有了,暖胃消食,好吃不怕胖
2020/12/21

好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一,就算是吃貨,我們也要做最有趣的吃貨,就算吃胖了,我們也最可愛最有趣,沒有什麼是一頓飯解決不了的問題,如果有,那就是兩頓。大家好,我是貝姐美食。每天分享不一樣的美食。最近天氣越來越冷了,早上真是特別迷戀暖烘烘的被窩,一想到外面呼呼的北風就透心涼,在熱被窩裡真是能多睡一分鐘就多睡一分鐘。

冷得也實在不想起來做早餐了,今天呢就用玉米麵分享一個懶人早餐,做一次一個月早餐不用愁。每天早上開水一泡,2分鐘解決全家早餐,香濃美味,低脂飽腹,簡單營養又好喝。非常的適合上班族,推薦朋友們試一下哦。

【所需食材】1碗玉米麵300g、半碗黑白芝麻50g、半碗花生50g、半碗核桃50g

【具體做法】

1、首先準備300g玉米麵,倒入無水無油的鍋中,全程小火不停翻炒,防止把玉米麵炒糊,炒到玉米麵顏色發紅,聞起來有玉米麵的香味,就可以了。炒過的玉米麵,喝起來有糊香糊香的味道,非常好喝,也更加營養,具有暖胃消食功效。

2、玉米麵炒熟之後,再準備一些自己喜歡吃的乾果、堅果之類的補充營養。我準備的是黑白芝麻、花生米、核桃,分別倒入鍋中,小火炒熟。

3、炒熟時候去掉外皮,用擀麵杖擀碎,放入炒好的玉米麵中。攪拌均勻就可以了,這是無油版的油茶麵,如果不介意熱量更高的,炒玉米麵的時候,可以用豬油炒,炒出來會更香,不過熱量也變高了。

3、油茶麵做好之後,放入無水無油的罐子裡或保鮮袋裡,密封起來室溫保存,放半年也不會壞。每天早上,取兩勺油茶麵就可以吃飽了,用剛燒開的開水燙成糊狀,愛吃甜的就加糖,愛吃鹹的就加鹽,2分鐘就能搞定早餐。

4、這樣做的油茶麵,開水泡好之後,香濃醇厚,營養豐富,比芝麻糊都好吃。1碗玉米麵炒好後,一天吃2勺,基本夠一個人一個月的早餐了,真的非常簡單營養又省事。

這種油茶麵,在北方農村七八十年代吃得比較多,一把炒麵一把雪,說的也是這種炒麵,可以用普通麵粉炒,也可以用玉米麵炒,過去條件不好,做的都是單一的炒麵,有時候小嬰兒口糧不夠,也是炒一些麵粉加白糖,燙成糊糊喝,暖胃消食又好喝。

現在條件好了,可以往裡面加各種乾果,更營養好吃了。大冷天炒一罐油茶麵,天天不早起,2分鐘搞定早餐,簡單營養又好吃,推薦朋友們試一下哦。

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