今天就為大家分享8 道超適合懶人的燜飯， 只要一口電鍋，各種食材混合起來一起燜，出來的米飯更軟糯鮮香， 飯菜肉更是入味十足。好吃又省事，孩子大人都愛吃，學會趕緊做給家人吧。
食材準備：臘腸2根、土豆1個、胡蘿蔔半個、香菇8個、大米2杯、適量水、薑片、蔥末、3勺生抽、1勺蠔油、鹽少許；
做法步驟：
1.所有食材洗淨後，臘腸切片，土豆切丁，胡蘿蔔切丁，香菇提前泡好切片。
2.
大米洗淨後，倒入電鍋中，倒入正常水量，和所有備好的食材，按下煮飯鍵，時間到了再燜5分鐘即可。食材準備：南瓜 300g、雞胸肉 1片、香菇 5、6個、料酒 1勺、蠔油 1勺、生抽 2勺、鹽 1小勺、米飯 適量；
做法步驟：
1.所有食材洗淨後，雞胸肉切丁，加料酒，蠔油，生抽，攪勻醃制幾分鐘。
2.香菇開水泡發，切丁，南瓜切小丁。
3.起油鍋，把雞胸肉、香菇、南瓜先翻炒一下，加1小勺鹽，翻炒均勻後盛出。
4.大米洗淨後倒入電鍋裡，放入正常水量，然後倒入炒好的食材，按下煮飯鍵，飯煮好，可以淋一些麻油在上面，拌勻即可。
食材準備：豆角300克、五花肉150克、大米200克、土豆1個、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、沙拉油1勺、食鹽5克、醬油5克、料酒5克、蠔油5克、胡椒粉3克；
做法步驟：
1.所有食材洗淨後，土豆胡蘿蔔去皮切丁，洋蔥切丁，五花肉切丁。
2.鍋燒熱，放適量沙拉油，將五花肉丁放進去煸炒出油，加料酒、醬油、胡椒粉調味，放進洋蔥丁、土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒幾下，再把豆角丁倒進去炒勻，加適量蠔油，還有鹽適量，翻炒均勻後關火
3.大米淘淨，放入電鍋裡，加入適量清水（平時煮飯米粉的量），倒入炒好的食材，啟動相應的煮飯程式，飯煮好，燜5分鐘即可。
食材準備：肋排400g、胡蘿蔔 1根、香菇 2朵、米飯300g；
做法步驟：
1.所有食材洗淨後，胡蘿蔔切丁，香菇提前泡好切丁備用，排骨焯一下水。
2.鍋裡燒油，油熱後，放入薑片八角爆香，加入排骨，放冰糖炒至表面微微發黃。然後加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色，加水沒過排骨，再調入料酒和鹽。
3.米淘淨後，倒入電鍋裡，倒入香菇和胡蘿蔔丁，倒入炒好的排骨（連同湯汁一起），然後啟動煮飯鍵，煮好後燜8分鐘即可。
食材準備：雞塊 200克、胡蘿蔔 1根、土豆 1個、豌豆 50克、薑片 3克、咖喱塊 2塊、咖喱粉 3克、水 200毫升、鹽 3克；
做法步驟：
1.所有食材洗淨後，土豆，胡蘿蔔去皮，切丁，雞肉切塊。
2.起鍋，加油，燒熱後，爆香薑片後下雞塊，翻炒至雞塊金黃，再將咖喱塊放入完全融化入味，下胡蘿蔔塊、土豆塊和豌豆，炒勻。
加入200毫升的清水燒開。3.大米淘淨後，倒入電鍋中，然後倒入咖喱雞肉，放入適量的鹽拌勻，按下煮飯功能鍵即可。
食材準備：海米 50克、香菇 4朵、香蔥 適量、薑絲 10克、大米 1碗、生抽 2勺、醬油 1勺、白糖 半勺；
做法步驟：
1.海米提前泡一小時，然後沖洗乾淨。香菇洗淨切片，香蔥，薑絲備好。大米淘淨。
2.鍋裡倒入適量油，燒熱，下入蔥薑爆香，然後加入海米和香菇下鍋翻炒，調入半勺白糖，一勺料酒，2勺生抽，一勺醬油。
3.再加入洗好的大米炒勻，讓米徹底吸收湯汁的香味。
4.將全部食材倒入電鍋裡，加入平時煮飯的水量。按電飯煲對應的米類精煮鍵即可。
食材準備：番茄一個、胡蘿蔔 一根、玉米 半根、豌豆 半碗、火腿腸 一根、大米 200g、鹽 一勺、油 適量、黑胡椒粉 適量、水 適量；
1.胡蘿蔔去皮後切丁、玉米剝粒、青豆沖洗乾淨，火腿腸切丁、番茄洗乾淨去蒂。
2.大米淘好後加入適量水，水比平時蒸米飯時少一點點，因為番茄會出很多湯汁。加入適量鹽，適量油，黑胡椒粉。
3.將處理好的蔬菜粒和火腿粒倒入鍋中，放上番茄。開啟煮飯模式。煮好後再燜幾分鐘即可。
食材準備：牛肉 150g、胡蘿蔔 1/4個、洋蔥 半個、青肉椒 半個、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、鹽 適量大米 一量杯、清水 適量、植物油 適量；
做法步驟：
1.所有食材洗淨後，胡蘿蔔土豆去皮切丁，青椒洋蔥牛肉切丁。
2.大米淘淨，倒入平時煮飯量的清水，按下煮飯鍵。
3.另起一鍋，倒入適量油，燒熱，下入牛肉翻炒，炒至牛肉變色後，下入胡蘿蔔，洋蔥丁，炒至稍軟，再下入青椒丁，加適量鹽調味，翻炒兩下就可以關火了。
4.把炒好的牛肉蔬菜丁加入電飯煲，加一湯匙生抽，再加一湯匙老抽，用飯勺把所有材料拌均，蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵，燜五分鐘，我家的電飯煲煮粥鍵是5分鐘，再上保溫時間，大約十分鐘，跳閘後就可開鍋食用了。
臘腸杏鮑菇燜飯
杏鮑菇與臘腸，這是一個特別美味的搭配組合。臘腸裡的油脂，在燜飯的過程中釋放出來，讓米粒變得飽滿、入味，杏鮑菇更是越嚼越香，讓人吃了一碗還想再添一碗。
製作方法
1、準備食材。大米1碗、杏鮑菇1或2根、臘腸3根、胡蘿蔔1根。
2、把杏鮑菇切成1釐米左右的丁、臘腸切片、胡蘿蔔切丁。
3、把大米淘洗乾淨，放到電鍋裡，倒入適量的清水（平時燜飯的水量就可以了），然後把切好的菜放到鍋裡，如圖。
4、往鍋裡放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、半勺白糖、少許鹽調味。
5、蓋好電鍋，按下煮飯按鈕就可以了。飯燜好後，打開蓋子，翻拌均勻。
6、盛出，撒上一些香蔥末點綴就可以開動。
香乾燜飯
煙熏過的豆干，有一種特殊的香味，把它和土豆、米飯搭配在一起。燜好後，吃起來土豆綿軟，米飯筋道，整個又有香乾的香氣，一點肉沒放，卻比肉還要香。
製作方法
1、準備食材。土豆2個、香乾2塊、米適量。
2、把土豆去皮切成小塊、香乾切塊。
3、把米清洗乾淨，放入電鍋中，再倒入適量的水。
4、把土豆、香乾放入鍋中，然後把電鍋放好，按下燜飯按鈕。
5、在燜飯的過程中，咱們調一個碗汁。取一個空碗，依次放入1勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、一點點鹽、少許雞精、半勺白糖、少許香油，然後攪拌均勻。
6、米飯燜好後揭蓋，把碗汁倒進去，然後再蓋上蓋子，燜5-10分鐘。
7、把米飯翻拌均勻再撒上少許香蔥末，然後即可盛出開動。
豉香排骨燜飯
豉汁蒸排骨，一道特別出名的蒸菜。排骨這樣做，鹹香軟爛，特別入味，也不會油膩。在這個基礎上，我用它來做燜飯，一樣特別美味。
製作方法
1、準備食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、薑10克、蒜10克、新鮮紅辣椒5克、香蔥20克。
2、蒜、紅辣椒、香蔥、薑分別切碎備用。
3、排骨清洗乾淨後瀝幹水分。放入豆豉、薑、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、味極鮮醬油、糖後攪拌均勻。然後蓋上保鮮膜，醃1個小時。
4、大米清洗乾淨後倒入電高壓鍋或電鍋內，然後加入適量的清水（平時蒸飯用多少就加多少）。
5、將醃好的排骨放在鍋內。
6、蓋好鍋蓋，選擇「蒸飯」功能即可。
7、飯做好後，撒上一些香蔥碎拌勻，即可盛出開動了。
