隨著我們生活水準的逐漸提高,大家在食物上的選擇越來越豐富,可是有些人卻總是喜歡大吃大喝,毫無規律的飲食,這樣不僅使得體重急速增長,時間久了嚴重影響身體健康。所以越來越多的人,比較關注「健康合理的飲食」。
對於健康飲食,鐘南山院士最有話語權,因為他84歲的高齡還能保持這麼年輕,除了堅持鍛煉之外,最重要的就是合理的飲食。鐘南山兩大原則就是「食不過飽」,「早餐吃好」。在「亞洲美食節」他還提倡大家要做到「5吃5不吃」。
一、柳丁
柳丁主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙等品種,它被稱為「超級水果」,不僅含有豐富的維生素C,還富有蘋果酸等多種微量元素,營養十分豐富。鐘南山的早餐通常都會吃2個柳丁。
二、雞蛋牛奶
雞蛋牛奶是鐘南山一日三餐必不可少的,一個蛋黃,幾個蛋白,這樣不僅補充了人體所需的蛋白質,還能攝取基礎的能量脂肪,以及卵磷脂。
三、麵包、纖維餅乾
全麥麵包和纖維餅乾含有豐富的膳食纖維,不僅能使人產生飽腹感,而且提供每日所需要的熱量,簡單方便,最適合上班族。
四、紅豆
紅豆對於女孩子來說,是一道非常不錯的營養食物,經過燜煮的紅豆吃起來非常軟綿,加入少許的老冰糖,口感香甜可口,當做晚餐或者早餐,最為合適。
五、肉魚
鐘南山特別喜歡吃魚和蝦,尤其是喜歡吃脆鯇魚,它是草魚的一種,養殖在溪水或者水庫中,這種魚脂肪少,肉質脆爽,吃起來很美味。所以大家以後吃魚儘量選擇脂肪少的,清蒸的魚來吃。
一、老火靚湯
老火湯滋味很獨特,味道也鮮美,但通常都要經過幾個小時的燉煮,經過長時間燉煮,食材的營養成分已經大大減少,而且骨頭和肉類裡面會產生大量嘌呤,不利於身體健康。
二、臘腸
臘腸是我比較喜歡吃的一道美味,用它炒菜特別入味,可是臘腸在製作的時候,會用到很多調料,尤其是鹽的量會非常多,所以愛吃臘腸的小夥伴以後不要多吃了。還有燒鵝、乳豬、叉燒、乳鴿,還有一些鹵水的菜式這類也是一樣要少吃。
三、煲仔飯
煲仔飯又叫瓦煲飯,是廣東人最愛的美食之一,尤其是焦脆的鍋巴,吃起來非常解饞。煲仔飯通常都是重油重鹽口味為主,脂肪含量比較大,長期吃的話,不利於身體健康。
四、牛三星
牛三星就是用牛的內臟做成的牛雜,富含比較高的膽固醇,不能長期食用,建議每個月吃一到兩次即可。
五、油炸鬼
油炸鬼就是我們常說的油條,基本上人人都吃過,雖然味道很不錯,但還是建議要少吃,因為油炸的食物熱量非常高,而且外面賣的油條所用的油,都是反復在食用,並不利於健康。
看完這些,相信大部分小夥伴都不淡定了,很多網友都說「這5種不健康的,都是我最愛吃的」,還有人說:「我也知道這5種健康食物,可惜很難做到,因為天天吃,吃不起「,其實這些食物,不是不能吃,只是要控制好量,偶爾吃上一次,是完全沒問題的,但是如果貪吃,那麼長時間,對身體健康很不利。 最後還是要嘮叨一句,「管住嘴,邁開腿」。