1，紅薯去皮清洗乾淨切成薄片放入蒸鍋蒸15分鐘
2，蒸好的紅薯壓成紅薯泥，分多次少量加入糯米粉
3，揉成軟硬適中的糯米團
4，取出一下塊團成圓球放入盤中備用
5，起鍋燒水水開後下入紅薯糯米球，用勺子不斷地推動放置粘連，煮至飄起後再加入一點清水，水開一分鐘再加入清水，一共加三次即可出鍋
6，撈出後過一下涼水這樣做出來就不會粘在一起了
7，過完涼水後瀝幹水分備用
8，起鍋倒入半碗清水下入紅糖，用鏟子不斷攪拌化開
9，燒開湯汁變濃稠下入紅薯糯米球，使每一個糯米球均勻的裹上糖漿
9，出鍋後淋上湯汁在撒上一點花生碎即可享用
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