大蝦是人們經常會吃的一種海鮮，它的肉質Q彈有嚼勁，味道鮮美又有營養，深受大家的喜愛。最近不是中秋節嘛，我為了準備中秋家宴去海鮮市場買了好幾斤的大蝦。因為看著大蝦還挺新鮮的，就想著多買點，吃不完的凍起來，這樣以後也可以隨時吃新鮮的大蝦了。
很多朋友肯定會說了，大蝦什麼時候想吃就去買唄，用不用那麼麻煩還得保存起來，不會壞嗎？其實在很多地方很多時候都是很難買到鮮蝦的，而像我這樣的吃貨又想一年四季隨時都能吃到新鮮的大蝦，就只能趁蝦新鮮、便宜的時候多買一些。
其實保存鮮蝦也不像朋友們想的那麼麻煩，實際做起來是非常簡單的。買蝦的時候水產店老闆就教了我一招保存鮮蝦的小妙招，方法非常的簡單，保存好的鮮蝦放上一年都不會壞，天天吃新鮮的大蝦。那接下來我就把這個方法分享給大家，愛吃蝦的朋友們可以收藏了學起來哦。吃不完的鮮蝦如何保存？水產店老闆教我這樣做，輕鬆保存一整年。
其實保存鮮蝦，我們只需要用到幾個卡礦泉水瓶就可以搞定了。首先將蝦清洗乾淨，準備幾個乾淨的礦泉水瓶，將蝦蝦頭朝下一隻一隻的裝到礦泉水瓶中。差不多裝滿之後，我們在水瓶裡灌滿水，擰緊瓶蓋，然後把蝦放到冰箱冷凍室冷凍保存就可以啦。
要吃的時候先將礦泉水瓶放到清水裡浸泡幾分鐘，然後用剪子將瓶口剪開，取出大蝦就可以了。你會發現這樣保存的大蝦和剛買來時的口感是沒有什麼差別的，還是非常的鮮美好吃，隨吃隨取，非常的方便。
這裡有一個關鍵點，就是保存鮮蝦的瓶子裡一定要灌滿水，這樣做的目的是隔絕空氣，這樣蝦即使保存很長時間也不會變質，會一直保持鮮嫩的口感。而將蝦裝到瓶子裡，可以有效防止串味，更好的保持肉質，而且一瓶一瓶的分裝，也更加利於之後的食用，非常的方便。
這個保存鮮蝦的方法可以說是非常實用了，輕鬆保存一整年不會壞，想哪天吃直接拿出來解凍就可以吃了，隨時能吃到新鮮的大蝦。喜歡吃蝦的朋友一定記得收藏，你一定用得到。那如果你還有更多鮮蝦保存的小妙招，也歡迎您在評論區留言分享哦。
