吃不完的鮮蝦如何保存?水產店老闆教我這樣做,輕鬆保存一整年

大蝦是人們經常會吃的一種海鮮,它的肉質Q彈有嚼勁,味道鮮美又有營養,深受大家的喜愛。最近不是中秋節嘛,我為了準備中秋家宴去海鮮市場買了好幾斤的大蝦。因為看著大蝦還挺新鮮的,就想著多買點,吃不完的凍起來,這樣以後也可以隨時吃新鮮的大蝦了。

很多朋友肯定會說了,大蝦什麼時候想吃就去買唄,用不用那麼麻煩還得保存起來,不會壞嗎?其實在很多地方很多時候都是很難買到鮮蝦的,而像我這樣的吃貨又想一年四季隨時都能吃到新鮮的大蝦,就只能趁蝦新鮮、便宜的時候多買一些。

其實保存鮮蝦也不像朋友們想的那麼麻煩,實際做起來是非常簡單的。買蝦的時候水產店老闆就教了我一招保存鮮蝦的小妙招,方法非常的簡單,保存好的鮮蝦放上一年都不會壞,天天吃新鮮的大蝦。那接下來我就把這個方法分享給大家,愛吃蝦的朋友們可以收藏了學起來哦。吃不完的鮮蝦如何保存?水產店老闆教我這樣做,輕鬆保存一整年。

【保存鮮蝦小妙招】

其實保存鮮蝦,我們只需要用到幾個卡礦泉水瓶就可以搞定了。首先將蝦清洗乾淨,準備幾個乾淨的礦泉水瓶,將蝦蝦頭朝下一隻一隻的裝到礦泉水瓶中。差不多裝滿之後,我們在水瓶裡灌滿水,擰緊瓶蓋,然後把蝦放到冰箱冷凍室冷凍保存就可以啦。

要吃的時候先將礦泉水瓶放到清水裡浸泡幾分鐘,然後用剪子將瓶口剪開,取出大蝦就可以了。你會發現這樣保存的大蝦和剛買來時的口感是沒有什麼差別的,還是非常的鮮美好吃,隨吃隨取,非常的方便。

這裡有一個關鍵點,就是保存鮮蝦的瓶子裡一定要灌滿水,這樣做的目的是隔絕空氣,這樣蝦即使保存很長時間也不會變質,會一直保持鮮嫩的口感。而將蝦裝到瓶子裡,可以有效防止串味,更好的保持肉質,而且一瓶一瓶的分裝,也更加利於之後的食用,非常的方便。

這個保存鮮蝦的方法可以說是非常實用了,輕鬆保存一整年不會壞,想哪天吃直接拿出來解凍就可以吃了,隨時能吃到新鮮的大蝦。喜歡吃蝦的朋友一定記得收藏,你一定用得到。那如果你還有更多鮮蝦保存的小妙招,也歡迎您在評論區留言分享哦。

用戶評論