白菜幾乎人人都喜歡吃，白菜裡面含有豐富的膳食纖維，維生素，多吃白菜也是有一定的好處，但是我們在切白菜的時候，也是有講究的，可能很多人都切錯了，今天小編教大家一個切白菜的小技巧，下面讓我們一起來瞭解一下吧。
首先我們把白菜清洗一下，像這種白菜的菜葉子都是緊緊包裹著的，裡面就會比較乾淨，就沒必要把菜葉子掰下來一片片的清洗，我們只需要把白菜的表面清洗乾淨就可以了。
白菜洗乾淨之後我們用菜刀把白菜橫著切，把菜根和菜葉分開切，切成幾段，白菜葉子先放邊上等到最後切。
接著我們把白菜根立起來，用菜刀把它切成四份。
然後我們把上面的白菜蒂切掉，把白菜根豎著切成一小段一小段的，其它的白菜根都用這個方法豎著切，也切成一小段一小段的。
白菜根部都切好了之後，現在我們就可以開始切白菜葉了，我們把白菜葉豎著從中間切一刀，然後把白菜也橫著切成長段。
白菜葉切好了之後，還有最後一步，我們把白菜葉拿起來，用手抖散，這樣一顆白菜就完美地切好了。
今天這個切白菜的小技巧，你學會了嗎？
