雖然天氣在逐漸變暖，但是我依舊喜歡在家裡煮紅薯吃，別看紅薯是我們生活中很常見的一種食材，但是它的口感非常軟糯，讓人吃一口後就會愛上，如果很長時間沒有吃到紅薯，很多朋友還會感到想念，紅薯的營養也非常的豐富，含有大量的膳食纖維和果膠，常吃能夠促進腸胃的蠕動，這一點對人體還是很有益處的，除此之外，它還有一些鉀、葫蘆蔔素等營養元素，常吃對身體也有好處。
當然，紅薯的熱量很低，用來當主食吃也不用擔心長胖，這對於大部分朋友來說，都是福音般的存在，正好這段時間我們吃得比較油膩，想要瘦下來，完全可以從吃紅薯開始，紅薯最簡單的做法就是用來煮，不過很多人煮出來的紅薯並不好吃，甚至還會變得水滋滋的，很影響食欲，那麼我們該怎麼煮紅薯呢？
針對這個問題，相信很多朋友都不太明白，那麼就跟我一起來看看這樣的一個話題：煮紅薯時，直接加水就錯了，教你一招，紅薯個個流油，比買的還甜！感興趣的朋友跟我一起學起來吧，相信你看完後跟著學，一定會愛上這樣做出來的烤紅薯的，那麼話不多說，直接給大家上乾貨！
【煮紅薯】
我們需要準備的食材有：紅薯
然後我們來處理食材：我家的紅薯都是自己家裡種的，挖出來後一直都放在紅薯地窖裡面，保存得很完整，沒有被凍壞，從地窖裡面拿出來後就清洗乾淨，然後瀝幹水放置備用。
高壓鍋中一定不要放水，把瀝幹水的紅薯丟進去，然後用小火 慢煮10分鐘，記得一定要用慢火才行，而且不要添加一滴水，很多朋友會感到納悶，不放水紅薯會不會糊鍋，其實不然，這一點問題都沒有，因為紅薯裡面含有很高的水分和糖分，用小火不放水煮，就能把紅薯裡面的水分給煮幹，而糖分就會變成糖汁，看上去就像流油一樣。
時間到了也別著急打開鍋，一定要利用高壓鍋裡面的余溫，繼續燜半個小時，這樣紅薯的口感就會更甜，而且還不會偶然地遇到冷空氣而凝結，影響紅薯的口感，等燜好了，打開鍋我們就可以享用美食了，拿出一個紅薯，我們會發現紅薯外表很完整，而打開後，裡面個個流油，吃起來比買的還甜。
【小提示】
在吃紅薯的時候，紅薯皮儘量去掉，因為紅薯皮中含有較多的生物鹼，如果煮出來的紅薯念過書很好吃，吃多了會引起腸胃不適，所以腸胃不好的朋友們一定要注意哦，紅薯雖然好吃，但是也不要吃得太多啊，畢竟紅薯吃多了會加快腸道蠕動，通氣就會特別快，到時候如果還有什麼比較重要的場合，就會很尷尬。
煮紅薯時，直接加水就錯了，教你一招，紅薯個個流油，比買的還甜！好了，以上就是關於煮紅薯的小妙招，不知道大家學會了嗎？別看這樣煮紅薯沒有用到一滴水，但是煮出來的紅薯卻非常的美味，吃過的朋友味蕾都會愛上的，所以感興趣的朋友趕緊試試吧！
