現在天氣越來越熱了，家裡的米麵容易生蟲發霉，大家有遇到過這種情況嗎？今天分享幾個小妙招 ，放一年都不會，建議大家收藏吧。
麵食是我們的主食之一，饅頭，包子，麵條，幾乎每天都吃。尤其特價的時候家裡父母會買得很多。現在天氣回暖了，尤其到了夏天悶熱潮濕，空氣中的濕度比較大麵粉，稍微保存不到，容易結塊發霉。今天和大家分享夏季該如何保存麵粉.。
第一種
1 買回來的麵粉不要直接接觸地面，最好放在凳子上，這樣能起到很好的通風效果。避免吸收潮氣。
2 倒入密封儲存桶裡，蓋上蓋子密封緊實，這樣麵粉與空氣隔絕，起到很好的防潮作用。
還可以取一張紙，包上花椒。用皮筋綁一下，放到面桶裡，防止生蟲，因為花椒是自然抗氧化物，有特殊的香味，面蟲和米蟲害怕這種味道，所以就避而遠之，放大蒜也有同樣的效果。
當然也可以放冰箱冷凍，前提是您家冰箱足夠的大。
夏天大米時間久了，也會生蟲子，也有兩個方法教給大家
1 方法一油筒保存法
大家每年家裡都會剩下很多油筒，那我們把它洗乾淨後就可以用來裝大米了，如果你家裡沒有漏斗，我們可以找一個大點的飲料瓶。
這樣我們把大米裝好後，放到家中乾燥，陰涼處就可以。這樣保存的好處是可以把大米和外界空氣隔絕起來，可以非常有效地防止大米生蟲和變質，而且這樣要用的時候也非常的方便，這個方法除了用來保存大米，我們還可以用來保存家裡的各種雜糧豆子，夏天喝完的飲料瓶子不要扔掉了。
2 冰箱冷凍
可以把大米裝進自封袋裡密封好。然後放進冰箱裡保存。沒有自封袋用保鮮袋也可以，不過自封袋取用時會更方便一些，由於大米是不怕凍的，所以放在冰箱的冷藏室和冷凍室都可以保存，特別是放在冰箱冷凍室裡，只要袋子密封得好，一兩年都不會變質。
溫馨 如果大米受潮了，一定不要放在太陽底下暴曬，暴曬會破壞大米的品質，影響口感，正確的做法應該是放在通風處晾乾就行了。如果發霉的厲害建議大家別吃了。還有大家切記夏天不要買太多哦。
