花菜又稱菜花,是生活中一種很常見的蔬菜,口感鮮嫩脆爽,而且營養豐富,很多人都喜歡吃。很多人買回來的花菜切好後,用水清洗兩遍就直接炒著吃了,其實只用清水洗是洗不乾淨的,因為花菜外形是非常緊密的,裡面容易滋生蟲卵,一些髒東西也會隱藏在裡面,所以普通的清水清洗是洗不乾淨的。
今天就教大家一個正確清洗花菜的小妙招,讓蟲卵髒東西全跑出來,一起來跟我學習一下吧!
我們要把花菜給它切一下,我們在弄花菜時不要跟平常那樣亂切,我們要順著這個根莖處然後切,
這樣我們切出來的花菜不會散花也不會掉渣了,這樣還是太大我們可以從中間這個地方,然後再開始切,大家看一下這個花椰菜已經被我們切的,非常的好了,而且它裡面掉的渣也非常的少,這樣我們就不會擔心散花跟掉渣的現象了,
然後我們就可以開始清洗了,添加一些清水,
然後添加一勺麵粉,麵粉可以帶走花椰菜上的泥沙污垢,
再添加一點食鹽,食鹽可以有效的殺菌,殺掉在花菜裡面的小蟲卵或者是小蟲子,然後我們把它攪拌一下,然後讓花椰菜在水裡面浸泡五分鐘,
時間到了後我們只需要,把這些花菜撈出來即可,大家看一下水已經變得渾濁了,我們這樣清洗完之後再把,花菜用清水沖洗幾遍就可以了,這樣我們的花菜就會變得又健康又美味了。
今天分享的這一個清洗花菜的小妙招簡單嗎實用嗎?