準備到端午了，很多人家里面都會包粽子。如果家里面包的粽子太多了，吃不完怎麼保存呢？很多人都不知道該怎麼辦。

今天小編教大家一個保存粽子的小竅門，想要學會的就可以跟著我們的文章一起來看看。

一般我們的粽子都是可以在常溫下放兩天的，但是過了一兩天之后也很容易變質。有些朋友會將它直接放進冰箱里面，其實這樣是不可取的。

第一種方法，冰箱冷凍法

我們可以先將粽子過一遍溫開水，這樣可以讓它里面的糯米變得更軟。變軟之后拿出來，然后用紙巾擦拭它表面的水分，再將它用保鮮膜包裹起來。

包裹的時候一定要記得將粽子的幾個角都全部包裹完畢，不要讓空氣進去，這樣才能防止細菌進去。

全部包裹完畢之后，我們將它放置在袋子里面。把袋子里面多余的空氣擠出來，這樣它才沒有那麼容易變質。

這時候我們就可以將它放置在冰箱的冷凍層里面了，用這種方法保存粽子，放半年都不怕變質。

第二種方法，真空保存法

一般來說放置在真空中的食物會保存得更久，因為真空里沒有那麼多的細菌。

我們也可以將種子放置在真空袋子里邊，直接將真空袋子里面的空氣抽出來，讓它被壓縮緊實，這樣沒有空氣進入也就不會有細菌了。

而且我們在放這些粽子的時候，最好是不沾水，讓它保持干燥，這樣可以儲存得更久。

放到真空袋子里面之后，我們直接放置在冰箱的冷凍層里面保存，這樣可以防止冰箱內部的其他食物和粽子放在一起串味。

想要保存粽子用上這兩種方法，放半年都不壞，而且拿出來還跟新鮮的一樣。

很多人想吃粽子的時候都直接從冰箱里面拿出來，然后放到水里面重新再煮一遍。

但是重新煮一遍的話，粽子的原本味道就會消失了，所以我們最好不要直接放水里重新煮。

我們可以將它放在蒸籠上面重新蒸，這樣蒸出來的粽子不僅有粽葉的清香，吃起來的口感還和新鮮的一樣好吃。

最重要的是我們蒸出來的粽子不會沾上糯米，拿起來不會特別粘手。

上面這些就是保存粽子的小竅門了，不知道你學會了沒有呢？如果有其他的保存方法，也可以在評論區留言。

在這里小編也要提醒大家，如果家里面其他的臘肉或者熟食需要保存，我們也裝進一些密封袋里面，再放到冰箱里面儲存。

這樣防止它們串味，放在密封袋里也能保持冰箱的干凈，而且還能延長它們的保存時間。

今天的文章就到這里了，看完別忘了將我們的文章轉發出去，我們下期再見了。