我家孩子喜歡吃紅燒肉，所以我偶爾就會做給他們吃。今天剛好碰到說是買土豬肉的，就買了一大塊，準備燒一個紅燒肉。平時我做紅燒肉喜歡用高壓鍋來煮，這樣肉會更爛也會更入味，煮的時間也不需要那麼久。可是今天當我用高壓鍋壓的時候，沒幾分鐘就聞到了燒焦的味道，我趕緊關火，等高壓鍋涼了一點打開來一看，原來竟然忘記放水了！剛剛在忙一下子忘了，好好的一鍋肉就被我浪費了，實在是太可惜了。這個高壓鍋也被我燒得不成樣子了，可是無論我怎麼洗燒焦的黑垢都還是洗不掉。我心想著浪費了我一鍋肉總不能一個鍋也廢掉吧，正在我苦惱的時候，老媽教了我一招，只用了我們家里2種普通的物品，就將鍋底的黒垢全部清洗干凈了，效果非常的棒，下面我就把這個方法分享給大家，一起來看看吧~
我的這個鍋底已經糊得不成樣子了，哪怕我是用鋼絲球都擦不掉，而且用鋼絲球來擦又怕把鍋底擦花了。這個時候我們需要先準備一點白醋和一個檸檬，把檸檬切成片后放在鍋中，然后在里面倒上小半碗的白醋，這里不需要加水，接著再把鍋晃動一下，使鍋的周圍都粘上白醋，然后蓋上蓋子，先讓它靜置上5分鐘。
5分鐘后我們把鍋放到燃氣灶上加熱，只要把醋燒開了就可以，醋的沸點比較低，只需要加熱一會醋就燒開了。醋燒開后等它放涼我們就可以開始來刷鍋了，我們先拿個木鏟子，把黒漬垢刮一刮，這時候黒漬很輕松的就能被刮下來，不需要花費力氣。
把厚的黒漬全部刮下來后，我們再拿塊百潔布，用粗糙的一面來刷，這時候燒焦的鍋底又恢復了原來的樣子了，這是因為白醋和檸檬里的醋酸，都有很強的溶解作用，能夠很好地去除黑色污垢。而且這些也完全不會傷鍋。
最后我們只需要用清水清洗幾遍就可以了，既簡單又省力，要是你也遇到這樣的困擾不妨試試這個方法。
炒菜做飯，當然少不了一口鍋，一口好鍋，不僅炒出來的菜更香，而且還會更加節省煤氣。雖然市面上有各種各樣的鍋，但很多朋友還是會選擇鐵鍋。
鐵鍋不用擔心涂層問題，而且用它來炒菜，還能補充身體必需的鐵元素。雖然用鐵鍋有很多的好處，但是鐵鍋稍微有點水漬就會生銹，在炒菜的過程中，也容易發生粘鍋的現象。今天就跟大家分享一個小妙招，只需要將鐵鍋簡單的處理一下，就能將鐵鍋的銹跡清潔干凈，而且還可以使它變成不粘鍋，下面就跟著我一起來了解一下吧！
相信使用過鐵鍋的朋友都有過這樣的經歷，就是我們的鍋清洗過后，要是里面的水分沒有及時處理干凈，到了第二天，鍋里面就會產生一層黃黃的銹跡。這個銹跡不清潔干凈的話，是不能用來炒菜的。其實清潔鍋里銹跡的方法也很簡單，我們先在鍋中倒入一些小蘇打，小蘇打具有很好的去污效果，可以將鍋里面的污漬清潔干凈。
然后再往里面擠入一點洗潔精，也不需要太多，2~3滴就可以了。接著，我們再往鍋中倒入多一些的白醋，白醋有軟化的作用，可以軟化鍋中一些頑固的污漬。而且白醋會和小蘇打發生反應，產生大量的小氣泡，白醋是呈酸性的，而鐵銹是堿性的，酸堿中和，就能將鍋中的鐵銹去除干凈了。
接下來，我們再拿個刷子，用刷子將鍋里刷一刷。經過刷洗，鍋底的銹漬就輕松被刷洗干凈了。
最后，我們將臟水倒掉，再用流動水沖洗幾遍，將里面的殘留沖掉，我們的鍋就徹底的清洗好了。
下面再跟大家分享將鐵鍋變成不粘鍋的方法。我們先開火，將鍋中的水完全燒干，然后改小火，在鍋中倒入一點食用油，就是平時我們用來炒菜的油就可以。接著我們把鍋輕輕的晃動一下，使鍋的四周都均勻的粘上食用油，繼續用小火慢慢的燒，當鍋周邊的油都流到鍋中間的時候，我們再次將鍋晃動一次，使四周都沾滿油。
就這樣重復操作4到5次的樣子就可以了，最后，我們再將里面的油倒掉，把它放在一邊使它靜置上一個晚上。等到了第二天，我們再將鍋清洗一下，這樣就處理好了。
經過這樣處理的鍋，我們下次再用來炒菜，就不會出現粘鍋的情況了，效果非常不錯。我們每隔上一段時間就這樣處理一下，不僅不會粘鍋，鍋也不會再生銹了。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。
