夏天到了,綠豆湯可謂是解暑神器,今天就教你2種方法,不用苦等,快速煮出「開花」的綠豆湯,方便又實用!
凍綠豆
將綠豆清洗干凈之后,放在一個合適的容器里,然后倒上純凈水,將其放在冰箱的冷凍室里。
等到綠豆完全結冰時,將凍好的綠豆拿出來。
然后將綠豆放入燒開的水里面。等待兩分鐘。
兩分鐘過去后,綠豆就已經完全開花了,非常快!
炒綠豆
對于一些想立刻喝綠豆湯的小伙伴來說,第一種方法可能就不適合了。
那就可以試一下這種方法。
將洗好的綠豆直接放進鍋里面小火慢炒,直到水分變干就加入冷水。
熱綠豆遇冷水就會熱脹冷縮,加快表皮破裂,煮一會之后,綠豆也「開花「了。
好了,今天的綠豆開花小妙招就分享到這了,感興趣的快去試一試吧。