很多家庭都會用鐵鍋炒菜，用鐵鍋炒不但受熱的時間比較快，而且炒出來的菜也會比較香一些，唯一的確定就是鐵鍋容易生銹，今天小達人教大家一個處理鐵鍋生銹的小方法，讓鐵鍋煥然一新，下面讓我們一起來看看吧。 
首先我們在鐵鍋裡倒入一些清水，把鐵鍋濕潤一下，再把清水倒掉。 
接著我們就需要用到小蘇打了，倒入小蘇打能夠起到去汙的作用。然後倒入一些白醋，白醋能夠軟化頑固的污垢。 
現在我們把鐵鍋沖洗乾淨，然後擦乾鍋裡面的水分，就可以直接開大火燒鍋，等到鍋裡冒煙變熱的時候，我們拿一塊豬皮過來，把豬皮有肥肉的一面貼在鍋底，用筷子滑動豬皮來擦鍋，我們用豬皮來潤鍋，這樣鐵鍋就不容易生銹了，大概擦個兩分鐘左右就可以了。
最後我們在鍋裡倒入一些清水把鍋洗一下，然後倒掉清水用抹布擦拭乾淨，這樣一口生銹的鐵鍋就處理完成了。有些朋友覺得家裡的鐵鍋生銹了，就想把它扔掉，其實我們只要用這個方法來處理一下，那麼鐵鍋裡面就煥然一新了，方法既省錢又實用。 
平時使用完鐵鍋之後，還要注意一些小事項，剛燒完菜之後，如果鐵鍋還放在燃氣灶上面，那麼要在鐵鍋裡面加上一點水。清洗乾淨的鐵鍋要把裡面的水分擦拭乾淨，而且擺放的時候最好反過來扣著擺放。 以上這個處理鐵鍋的小方法，現在都清楚了吧，希望本期的內容能夠幫到大家
