不要把吃不完的生姜放在冰箱里。菜農教我如何保鮮1年。

不要將生姜直接存放在冰箱中。老姜農教我一個土法，不爛根不發芽。大家好，我是強子美食。生活中，唯有美食和美景不能辜負。冬天來了，北方人又開始囤菜了。遇到價格公道又好儲藏的蔬菜，要多囤一些，比如白菜、蘿卜、大蔥、洋蔥等。貴，浪費錢。

早上去菜市場，看到一個大叔賣姜才3元一斤。

阿姨們爭相購買。跟著阿姨去買就對了。我也買了幾斤，夠吃幾個月的。姜雖然是調味品，但是冬天用姜的地方也不少，去腥去寒也少不了它。趁便宜多買點，吃一整個冬天。許多人不知道如何保存生姜。他們怕生姜買多了會爛掉。下面就給大家分享一些生姜的保鮮小竅門。也是菜農傳授的土法。它不會腐爛或發芽，一年后仍然很新鮮。

不要再把生姜放在冰箱里了。

我會教你正確的方法。它可以保存一年。技巧很實用。很多人不能接受生姜的味道，但它的營養是眾所周知的。它含有豐富的氨基酸、鈣、鐵、磷等營養成分。具有散風散寒、解毒、止咳的功效。如果感冒咳嗽，煮點生姜湯喝，比吃藥還好。煮姜湯時，加些紅棗、紅糖、姜片、枸杞。煮沸即可。喝一碗暖暖身子。即使你沒有感冒，也要時不時喝一杯。

它非常有營養。你喜歡姜的味道嗎？？那麼買回家的生姜如何才能長期保存呢？很多人習慣直接放在冰箱里，這是大錯特錯。

生姜怕冷、怕濕，放在冰箱里容易凍傷。另外，冰箱內的濕度比較大，會引起變色變質，加速腐爛的速度。買回家的鮮姜要放在通風陰涼處晾曬3天左右。姜皮明顯干燥。這時候可以放在紙箱里常溫保存。

可以長期存放，不會干燥，不會腐爛，因為紙箱可以保溫，也可以防潮，只要在溫暖干燥的環境中，就可以長期存放。需要注意的是一定要檢查有沒有破皮。如有破損，先撈出再吃。這種存放時間比較短。把所有好的和壞的放在一起。這是第一種存儲方式。

方法二：將生姜用報紙包起來，放在通風處保存。這種方法和紙箱存放法一樣可以長期存放。一般量不大的話，用報紙包起來就可以了。

它不占用空間，方便且無故障，這兩種方法都非常簡單實用，大家可以根據自己的需要選擇。吃的時候掰下一塊放回原處。隨時食用和服用非常方便。明年春天再吃就沒問題了，切記生姜不要再放冰箱了。并非所有菜肴都適合放入冰箱。除了作為調味品，生姜還有很多用途。泡腳的時候加些生姜片，可以促進血液循環，改善睡眠。還有就是讓現代人非常頭疼的脫發問題。

洗頭的時候加點姜汁，會有好轉，煎魚前，在鍋底抹上姜片，防止魚粘鍋破皮。生活中常用的實用小技巧實在是太多了。有很多好處。你知道生姜呢絨的用途嗎？

下面介紹兩個關于生姜保鮮的小技巧。如果您喜歡，請轉發給您的家人。除此之外，關于生姜你還知道哪些小知識呢？歡迎在評論區留言分享，讓更多的朋友學習受益。