生活中我們常吃的一種菜就是菠菜了，菠菜非常好吃的，非常有營養，可是很多人都不知道菠菜該如何挑選，其實想要挑選到優質的菠菜，只需要記住我們這幾招，就可以輕松挑選到優質的好菠菜哦。看一下看怎麼挑選吧。

菠菜是非常好吃的，我們很多時候都會買菠菜回來煮，可是波菜我們想要挑選到優質的，就需要我們知道一些小技巧。

買菠菜首先第一看一下它的葉子，一般情況下葉子越濃綠的菠菜味道越好。如果我們發現葉子上面有暗黃，或者菠菜葉子非常的小，說明這個葉子不是很好，這個菠菜的味道不會特別的好，而且它的味道也不足，我們就不要去買這樣的菠菜了。

第二我們要看一下我們菠菜的莖部。一般情況下，像菠菜如果葉子非常的肥厚寬大，而我們的莖部又非常的短小，說明這個菠菜品質是非常好的，這樣的菠菜我們買回家味道會非常的棒，營養也非常的多哦。

第三，就是他莖部我們可以用手掐一掐。一般情況下像新鮮的菠菜，一掐就能給他掐動，如果掐不動，說明這個菠菜不怎麼好，不怎麼新鮮。菠菜頸部也一定要注意千萬不要有什麼破損折斷，這樣的菠菜我們買回家就不怎麼好了，所以我們要買那些能夠掐得動的莖的菠菜會比較新鮮。

第四個，我們要看一下菠菜的根部。菠菜的根部一般情況下是紅色的，如果它是紅色的，證明這個菠菜非常的新鮮，如果發現根部非常的干燥，說明這個菠菜可能已經不新鮮了，大家就不要再買了。

好了，看完今天這個分享，大家都知道我們菠菜該如何挑選？用我們的方法就可以挑選出非常優質，非常好吃的菠菜，大家也趕緊去試一下。如果您覺得有用，別忘了轉發分享給身邊的朋友，你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。