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去麵包店裏買麵包,別挑4種麵包,烘焙師:只有不懂的才會買
2023/04/18

隨著時代的愈漸發展,越來越多的高樓大廈、店鋪等也是一一出現,其中面包店也成為了現代人經常光顧的店鋪,而且隨處可見。

面包店的種類各式各樣,供人們的選擇比較多,所以深受人們的喜愛和青睞。

但是,面包店里的面包并不都是健康的,以下這四種面包一定要謹慎購買。

一、假全麥面包

全麥面包是很多減肥群體的首選,其熱量不高、油脂也低,所以在面包店中的銷售量也是比較高的。

但是注意了,由于小麥成本較高,一些無良商家為了節約其成本,就會用一些與小麥顏色相似的其它成分做成。

這樣的假全麥面包吃起來口感非但不好,而且熱量和油脂也是比較高的,對于減肥群體可謂是百害而無一利。

所以我們在購買全麥面包時,要先看準配料表,配料表上的第一位就是全麥粉,其含量至少要達到50%,這才算是真正的全麥面包。

二、打折出售的面包

經常光顧面包店的應該都知道,面包店幾乎每天都會擺出一些打折、低價的面包供客人購買。

其實這些打折面包幾乎都是之前沒有賣出去剩下的。我們都知道,面包剛出爐的時候是最酥軟的,而且保質期比較短。

所以打折面包一般都是快要到保質期了,老闆為了不浪費而低價賣出去。

這樣的面包口感不佳,而且很有可能已經變質,人體食用后會有一定的傷害。

如果要購買,也要看清楚面包的保質期是否已經過了,而且要挑選日期較為新鮮的。

三、水果面包

水果面包也是不少人喜歡吃的一種面包,水果結合面包搭配意外地好吃。

但那僅限于新鮮的水果,很多商家為了減少成本的支出,會低價購買一些果販賣不出去的水果,然后將水果表面爛的地方削掉,留下果肉。

另外,我們都知道削掉皮的水果容易氧化,從而使果肉變質,即使放在冰箱冷藏,那也還是會滋生細菌的。

所以說,這種水果面包也是不推薦大家購買的,一次兩次還行,吃多了難免不會對身體造成影響。

四、肉松面包

不可置否,肉松面包確實很好吃,但是你能確定你吃的是真正的肉松嗎?

尤其是近年來,假肉松的新聞層出不斷,不含肉的肉松就罷了。

最怕的就是商家添加各種添加劑和調味香精、食鹽等,人體食用后那危害可就太大了。

所以一般來說,那些價格較低的肉松面包基本都是「假肉松」無誤了,我們一定要睜大雙眼辨別清楚。

以上提到的這四種面包奉勸大家還是盡量少吃了,沒營養對人體還有害,還是早日了解清楚為好。

好了,本次的科普小知識就到此結束了,還有什麼想了解的可以留言告訴小編哦!下期同一時間我們不見不散!

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