現在的天氣已經漸漸回暖了，前幾天去逛超市，看到超市里已經開始有菠蘿售賣，菠蘿酸酸甜甜的，非常的美味。看著這剛上市的菠蘿，忍不住買上了一個回家。但菠蘿買回家后，雖然很想吃，但一想著要給菠蘿去皮，不僅會扎手，而且還要一個個的給菠蘿挖眼，想想都覺得很麻煩。之前菠蘿都是老公處理的，可孩子一放學，看到桌上的菠蘿就吵著要吃，沒辦法，我就只能硬著頭皮去削菠蘿了，一個菠蘿削下來，都花了二十幾分鐘，而且整個菠蘿削的坑坑洼洼的。可能很多朋友都是和我一樣削的，不僅費時而且還費力。
後來上閨蜜家玩，看見閨蜜家也買了幾個菠蘿，只見她將菠蘿拿到廚房，幾分鐘就將菠蘿皮削好端出來給我吃，而且菠蘿也削的干干凈凈的，一問才知道，原來削菠蘿也是有技巧的。
今天就把我從朋友那學來削菠蘿的方法分享給大家，還不知道的就一起來看看吧！
方法一：我們先將菠蘿放在流動水下沖洗一下，把菠蘿表面的一些雜質沖掉。接著我們再把菠蘿放在案板上，將菠蘿的頭尾各切掉一點。
菠蘿頭尾切掉后，把菠蘿從中間對半切開，我們先來切一半的菠蘿，另外一半菠蘿放在一邊備用。
我們先把這半個菠蘿倒扣在案板上，注意觀察我們可以發現，菠蘿的外皮是有紋路的，接下來，我們只需要用刀順著菠蘿的紋路將它切開來。
一邊的紋路切好，我們換個方向按另外一邊的紋路將菠蘿也切好。切的時候，我們可以用手按壓著菠蘿，以免菠蘿滑動，切歪了或切到自己的手了。
將所有的紋路都切到，我們的菠蘿就切好了。要吃的時候，我們只需要抓住菠蘿皮，然后可以一根一根的拿出來吃，非常的方便，還不會弄臟手。
第二種方法：同樣的，我們先將菠蘿對半切開，然后再把半個菠蘿切成三份，我們拿其中的一小瓣菠蘿，用刀將菠蘿的表皮和果肉分開。
我們可以稍微把果皮切厚一點，因為菠蘿的皮中間部分，會有一點小刺。皮稍微切厚一點，就能將這層小刺給切掉了。
我們把菠蘿的果皮與果肉切開后，再把上面的果肉均勻的切成小塊。
切好后再將果肉交叉的擺放好，插上牙簽就可以直接開吃了，這個方法也非常的快速、方便。
可能有些朋友覺得菠蘿這樣直接吃，會使我們的嘴巴非常的不舒服。那麼這個時候我們也可以將切下來的果肉，用鹽水泡一泡。只需要準備一個大碗，在大碗里放入一勺食鹽。接著再往里面倒入涼白開，然后攪拌一下，使食鹽充分的溶解在水中。
接下來再將切好的菠蘿，直接倒在鹽水中浸泡一下。淡鹽水可以抑制菠蘿酶對口腔黏膜和嘴唇的刺激。經過淡鹽水的浸泡之后，這樣的菠蘿吃起來不僅不會使我們的嘴巴不舒服，而且還會讓菠蘿變得更加香甜好吃。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。
馬蹄，又叫荸薺，每年的這個時候，我們在菜市場經常都可以看到有商販售賣。馬蹄的口感吃起來脆爽甘甜，深受人們的喜愛。記得小時候，老爸每年都會種上一小片的馬蹄，到了這個時候，就會帶著我去田里將馬蹄挖出來吃，那個時候別提多開心了。所以一直到現在，盡管家里已經不自己種馬蹄了，但看到路邊有售賣，我還是會買上一點嘗一嘗。
馬蹄好吃，但是難去皮，很多時候，我們都是將馬蹄清洗干凈，用小刀一點一點的來去皮，甚至是直接用指甲來摳。但不管是哪種方法，都是非常費時費力的。尤其是用指甲，可能還沒摳上兩個，手指就摳得生疼了。而用刀來削，通常一削就一大塊，一個大馬蹄，等你去了皮，就剩下一點點了，非常的浪費果肉。其實給馬蹄去皮也是有技巧的，今天就來教大家兩個好方法，只需要用上我們生活中常見的物品，就可以將馬蹄皮快速的去除，下面就跟著我一起來學習一下吧！
第一個方法：我們先將馬蹄清洗干凈，在馬蹄的頭尾兩端容易隱藏一些泥沙，我們最好多清洗幾遍，將這些泥沙完全的清洗干凈。
馬蹄洗好，我們先用小刀把頭部這里切掉一點，馬蹄的頭部通常都會凸出來，我們可以稍微切深一點。
頭部切好，我們把馬蹄轉到背面，用小刀同樣把背面的皮給削掉。這個時候的馬蹄就剩下中間一圈的皮了。
接下來，我們再拿一個削皮器，用削皮器來削馬蹄中間的一圈皮，這樣輕輕松松的就把一整個馬蹄削好了，方法簡單快速，而且也不會造成果肉浪費。
第二個方法：這個方法需要用到我們家里都有的一個牙線。
首先我們將清洗干凈的馬蹄放在鍋中，再往鍋里倒入沒過馬蹄的清水，接著蓋上鍋蓋，開大火，把馬蹄煮上七、八分鐘左右。馬蹄的皮和果肉都比較結實，我們將它加熱幾分鐘，馬蹄也不會被煮熟。這樣煮一下，它的口感依然是脆爽的，而且這樣煮制的馬蹄還有一個好處，就是能去除表面的寄生蟲。
煮的時間差不多了，我們將馬蹄撈出來，然后放到冷水中快速的過涼。這就是利用一個熱脹冷縮的原理，快速的過涼就會使馬蹄皮和果肉產生一定的縫隙，這樣再來去除馬蹄皮就變得容易多了。
接下來，我們只需要先用小刀將馬蹄的頭尾削掉，然后馬蹄中間的果肉部分，我們用指甲輕輕一摳，就能摳掉一大塊。
雖然用指甲也能輕松摳下來，但摳上一兩個還好，如果多摳上幾個，指甲的縫隙里面就會卡滿馬蹄皮。這個時候我們就可以拿上一根牙線，用牙線的部分在馬蹄皮表面的位置輕輕一劃，這樣一劃就劃掉了一大片皮。
不僅如此，我們用牙線給馬蹄去的皮還非常的薄，一點都不會造成果肉的浪費，既干凈又衛生，而且處理好的馬蹄還非常的完整。喜歡吃馬蹄的朋友，在給馬蹄去皮時，也可以用上這些方法。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。
