相信我們大家每個人對雞蛋都是非常的熟悉，我們每天的生活都離不開它，但是現在雞蛋竟然也出現了問題，這讓我們非常的驚訝。有一個人造雞蛋的出現，似乎已經混淆了大家的視聽，人造雞蛋縱然有它好的地方，但是如果我們不會分辨的話，那麼根本不敢吃。所以今天就來教你幾個方法分辨「人造雞蛋」的方法。
只要看一眼，1秒就能馬上分辨出來，看完以後提醒家人，別再買錯了，一起跟著往下看看吧！
1、【外殼】我們在購買雞蛋的時候，雞蛋的外殼看上去是非常薄透的，而且在光源的環境下呈現出更加的清透狀態，這個時候，我們可以拿出一個雞蛋，敲在碗中看一下，雞蛋的外殼非常薄，輕輕一碰就碎了，那麼像這種外殼的雞蛋，多數是人造蛋或者激素雞蛋，因為雞蛋的成長週期不長，外殼就比較脆弱。
那麼我們在購買的雞蛋，遇到這樣拿起來，再放到袋子中就馬上碎了的話，建議大家就要看清楚了哦。
2、【雞蛋清】剛才我們在碗中敲出來的雞蛋，我們第二個就是看雞蛋的蛋清了，一般人工造蛋的雞蛋清一點都粘稠，看起來跟水狀一樣，蛋清的也非常的渾濁。而且打入碗中的時候，蛋黃也非常容易地破碎，只要一個勺子，輕輕撥動，蛋黃和蛋清就馬上融合在一起了，如果你遇到這種雞蛋，寧願扔掉也不要吃啦。
3、【顏色】上面說的2種方面都是需要購買回去，才知道是否人造蛋，那接下來跟你說的這個方法，就能馬上一眼就能看出來的。
在購買雞蛋的時候，我們注意看一下雞蛋的顏色，一般來說，雞蛋的顏色呈現清透的白色、黃色、綠色等等，那遇到雞蛋的顏色是渾濁色的，不均勻的情況，多則是後期人工製作，還有一些的雞蛋顏色，一摸上去就馬上染色到手中的雞蛋，這種雞蛋肯定就屬于不正常的雞蛋咯，我們在購買的時候也要注意了。
4、【正確的雞蛋】說了分辨人造蛋，那麼我們就來說說正確的雞蛋，一般優質的雞蛋，外殼是屬于比較韌性非常好的，輕輕放在很多雞蛋裡面，提著袋子是不容易碎掉的，因為成長週期夠，所有韌性好；雞蛋清和蛋黃，打入碗中，不用筷子攪拌是不會融合在一起的，而且雞蛋清的狀態也非常的粘稠，蛋黃不易散；雞蛋的顏色為均勻色彩，而且還非常的清透，是人工製作不做的色澤。
最後我們來總結下如何分辨「人造雞蛋」的幾個技巧：
1、不要光看外形漂亮，正常的雞蛋可能還會沾著些許雞糞或者雞毛。
2、正常的雞蛋表面紋路分佈並不均勻，摸起來還有磨砂的感覺。
3、真正的雞蛋會有一股雞腥味，但是也不是太重，如果腥味太重或者完全沒有腥味，那很可能就是假雞蛋了。
4、真正的雞蛋搖晃起來聲音會比較清脆點。
