文章

買甘蔗，不是越粗越好，老果農：學會看這三處，甘蔗味甜又多汁

2020/10/08

秋季的水果真是多，隨著10月的到來，甘蔗也開始大量上市了。這時的甘蔗口感最好，價格也很低，喜歡吃甘蔗的朋友終於可以大快朵頤了。另外，秋季降水變少，空氣較乾燥，除了多喝水，多吃些甜美多汁的甘蔗，還可以讓身體變得很舒服呢。

甘蔗原產於印度，很早便傳入我國，以廣東的黃皮果蔗最為出名。民諺有雲：「秋日甘蔗賽過參」。甘蔗的營養也很不錯，富含多種人體必需的微量元素，尤其是含鐵量每公斤達到9毫克，在水果中也是數一數二的。

甘蔗雖好，但有朋友跟我抱怨，說甘蔗外表都長得差不多，每次買甘蔗時，都是隨便拿一段就走了，好不好吃只能看緣分。有時候買到的甘蔗又硬又難吃，不僅水分少，甚至還買到過味道發酸的，這可咋辦？

其實，買甘蔗也是有技巧的，琦哥跟老果農學了一招，只要看三處，甘蔗一挑一個准，味甜又多汁，朋友們快一起來看看吧！

【挑選甘蔗】

我們在市場上，可以看到有兩種甘蔗在賣，分別是紫褐色和青綠色的。老果農告訴我，不管是哪種甘蔗，選購時都可以通過看顏色、形態、節距這三處來判斷。

一是看顏色

我們在購買甘蔗時，無論是那種紫褐色的還是青綠色的，新鮮優質的甘蔗，都是表皮光滑，色彩新鮮、有光澤的。

尤其是表皮帶有白霜的，這是糖分的結晶，也是新鮮度的最好體現。

如果朋友們看到甘蔗色彩不純正，而且表皮暗淡、無光澤，甚至還有色斑，則多半是劣質甘蔗，這種甘蔗味道不甜，含糖分較少，吃起來口感較差。

二是看形態

優質的甘蔗長得筆直又勻稱，粗細適中。而品質較差的甘蔗往往不太直，有的頭重腳輕，有的彎彎曲曲，看著就很彆扭，甚至有的甘蔗還帶有蟲眼和裂縫，這些都是劣質的甘蔗，大家不要購買。

另外，很多人覺得甘蔗越粗越好，這樣的甘蔗成熟度高，水分也足。其實這是個誤區，太粗的甘蔗不一定好吃，很可能是空心的。

三是看節距

想買到好吃的甘蔗，除了看甘蔗的顏色和形態，還要看下甘蔗的節距。優質的甘蔗節距都比較整齊、均勻。另外，節距較長的甘蔗會質松一些，便於啃食。而節距短而粗的味道更甜。朋友們在購買時，可以根據自己的喜好去選擇。

以上挑選甘蔗的妙招，大家都學會了嗎？是不是一點都不難啊。我再來總結一下吧！

優質的甘蔗需要滿足以下條件：顏色鮮豔有光澤、表皮光滑帶白霜、形狀筆直、粗細適中、節距均勻。

另外，朋友們在食用甘蔗時，還要仔細觀察下，甘蔗肉中是否帶有紅絲，如果有紅絲，說明發生了霉變，食用後容易引起噁心等身體不適。所以，吃甘蔗時最好先切開看看哦。

抹布用久了又髒又臭，別用熱水燙！教你一招，不用搓油污自動往下流，立馬就乾淨

廢舊床單扔掉太可惜了，只需剪一剪，一年能省不少錢，實用

一只雞只有兩只爪，為什麼雞爪卻能供應不斷呢？養殖大戶說出實情

手機通話聲音太小？只需要打開這個開關，聲音變大好幾倍

不穿的舊短袖別扔，一剪一縫放到家里美觀實用，客人見了都夸好

今天才發現，手機拍照時可以自帶文字，1分鐘就學會，很簡單

天氣暖了，蚊子越來越多，教你3個小方法，房間沒有一隻蚊子

用了20年洗衣機，才知道有「隱藏開關」，打開后臟水嘩嘩流，不怕越用越臟了！

買豬蹄時，要分清「前蹄」跟「后蹄」，口感差別居然那麼大，以后別吃虧了

如果家裡老人意外去世，銀行裡的存款如何取出來？教你一招，輕鬆取出錢，別再便宜銀行

超市里很「髒」的4種食物，再便宜也別買，超市員工從來不吃，很多人卻搶著買

人老了是把存款留給孩子，還是用來養老？一位70歲老人的做法值得學習，聰明又有效

為什麼去黃金店最好不要試戴手鐲？內行人道出實情，現在了解不吃虧

4樓、8樓、18樓不能買？建築學家：真正不能買的是這4個樓層，早清楚早受益

活了30年才知道，原來拆紮帶不用剪刀，用手一拉就拆開，太實用了，好多人不知道

不管家中有沒有錢，這5種麵條都不能買，麵條廠工人：我們反不吃

煮速凍餃子時，用冷水和開水都不對，30年大廚教你正確做法，不破皮不露餡

才發現罐頭上有「小機關」，輕鬆打開不費力，我也是剛知道，漲知識了

家里衛生間出現小飛蟲怎麼辦？教你一招，簡單消滅，再也不會出現小飛蟲

選對煮菜沒煩惱！網友跪求「哪牌醬油膏甘甜鹹」老饕激推「嚐過就回不去了」：直接沾也美味