吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！大家好，我是 健康美食大本營營長。冬吃蘿蔔夏吃姜，而且老人也常說：橘皮是個寶，止咳化痰身體好。冬天橘子大量上市，平時吃完橘子的橘子皮都扔掉了，沒想到還有這麼多好處，所以，以後吃橘子一定要把橘皮留下，也可以把橘子皮曬乾存放，用來煮肉可以 去腥提鮮，變廢為寶。
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【 準備材料】
橘皮紅棗蘿蔔冰糖
1.很多人說煮出來的橘皮水比較苦，那一定是你沒有處理過，把剝下來的橘子皮撕成小塊，果蒂和有傷疤的地方去掉不要，在橘子皮裡面放一勺鹽和一勺澱粉充分搓洗和浸泡，這樣可以有效去除果皮殘留的農藥和雜質。而且浸泡還可以去除橘子皮的苦澀味，把紅棗一起放進來，一起清洗浸泡，這樣處理過後煮水的時候我更加放心健康。
2.把蘿蔔切薄片，可以縮短煮水的時間，也可以更有效的把蘿蔔裡的營養煮出來，紅棗切片去核。用養生壺或者砂鍋來煮都可以，先把白蘿蔔煮五分鐘後再放入紅棗橘皮和冰糖再煮五分鐘。水的顏色越來越黃就說明煮好啦！最好選用黃冰糖，潤肺的效果會更好。
這樣煮出來的蘿蔔橘皮水一點也不會發苦。帶有橘子的清香和紅棗的甘甜，我家孩子一次能喝兩大杯。
每天花十分鐘給家人煮上一鍋，這一個冬天都會特別的舒服。身體抵抗力好，再也不怕好冷，快快樂樂過冬。
這裡沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的只是用心為家人做菜的營長；有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界裡，咱們一起進步，為家人做更多更美味的食物！
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