減脂增肌健身的人群，雞胸肉是很好的食材選擇，高蛋白、低脂，我在減脂健身期間幾乎都是在吃它。但是很多人只會白水煮雞胸肉，那樣吃起來單調無味，很柴不好吃。今天清清就要跟你們分享我的一周減脂餐，花樣醃制雞胸肉不重複，煎出來嫩滑好吃一點也不柴的方法‼️
第1款【經典蒜香蜂蜜口味】
用料：
椰子油1勺（可用橄欖油、山茶油）
蜂蜜2勺
黑胡椒碎1/2茶匙
蒜末3瓣
料酒1勺
鹽1/4茶匙
第2款【照燒醬汁口味】
用料：
橄欖油1勺
料酒1勺
生抽2勺
蜂蜜1勺
生薑片適量
黑胡椒碎1/4茶匙
蒜末3瓣
第3款【蒜香檸檬口味】
用料：
檸檬1個（一半切片，一半擠汁）
橄欖油1勺
香菜2根
蒜末3瓣
蜂蜜1勺
鹽半茶匙
料酒1勺
第4款【椰奶咖喱味】
用料：
椰奶4勺
蜂蜜1勺
咖喱粉2茶匙
檸檬汁半個
鹽半茶匙
第5款【燒烤味】
用料：
蠔油1勺
生抽2勺
孜然粉1茶匙
花椒粉1茶匙
鹽半茶匙
橄欖油1勺
辣椒面1勺
蒜末3瓣
橄欖油1勺
第6款【韓式甜辣味】
用料：
韓式辣醬2勺
橄欖油1勺
蜂蜜1勺
薑片適量
黑胡椒碎適量
蒜末3瓣
做法：
食材放入密封袋，揉搓均勻，放入冰箱冷藏1夜以後，可以轉移到冷凍層，保存1周，每一次拿出來提前解凍，煎了就可以吃，搭配蔬菜基底，主食可以用土豆、紫薯、玉米、雜糧飯....
煎雞胸不柴、嫩滑的方法：
鍋不用放油，開中小火，鍋熱了以後，下醃好的雞胸肉片，倒入多餘的料汁，煎5分鐘，翻面煎1分鐘，蓋蓋燜2分鐘即可。這樣做嫩滑不柴很好吃。
