饅頭是很多朋友最常吃的主食之一，尤其是一些北方的朋友。大部分朋友在平常準備主食的時候都會多準備一點，尤其是饅頭這一類保存時間比較長的主食，那麼如果準備得特別多，吃不完怎麼辦呢？很多朋友都會用一個碗或是盤子將其裝起來，然後直接放到冰箱中，但這樣的做法其實並不是很正確的，這樣容易使饅頭串味，並且還會滋生很多細菌。
如果放的時間比較長，饅頭就會發霉變質，那麼什麼才是最正確的保存饅頭的方法呢？今天就來給大家分享保存饅頭的方法，這樣保存出來的饅頭在吃的時候還和新鮮蒸的一樣，水分不流失。那麼接下來就一塊去看一下吧。
其實饅頭要想放冰箱冷藏，也不是不可以的，但是保存的時間確實很短暫。
如果你當天買回來，當天能吃完的話，就可以暫時放在冷藏區。但是一定不能長時間存放，不然會非常影響口感，有的時候放冷藏一天，味道就變餿了，這種方法不可取。保存饅頭，接下來教大家正確的一招，學會之後再來保存饅頭，就很簡單了。
1、買回來的饅頭，不要長時間放在袋子裡，應該將其取出來，放涼、放到表面沒有水分為止。如果是熱饅頭，並且有不少水分的話，保存是有一定難度的，因此剛買回來的饅頭，一定不要直接保存。
2、等到放涼、放幹之後，我們準備1個保鮮袋，把饅頭給放進去。
如果饅頭比較多的話，可以多準備幾個袋子，把饅頭分別裝進去，一個保鮮袋的量就是一頓的量。放入袋子之後，我們將其擠出空氣，然後密封起來。
3、密封起來的饅頭，我們再把它們放在冰箱裡，冷凍起來。注意看，這裡是冷凍哦，只有冷凍才不會影響口感，並且保存時間會很長。什麼時候想吃，啥時候拿出來放在蒸鍋裡，或者微波爐裡熱一熱，就可以了。
第二個方法：咱們先取一張比較乾淨的紙巾，將咱們需要保存的饅頭放到紙巾上面，然後將紙巾把饅頭包裹起來，包裹好之後再將其放到一個比較乾淨的紙箱中。
這樣的操作能夠讓饅頭水分不流失，表皮不會變硬，吃的時候直接拿出來放到蒸鍋裡蒸一下就可以了，這樣饅頭放一個月都不會變硬。
如果溫度比較高的話容易變質，所以饅頭放入到紙箱中之後，咱們儘量將其放到一個陰涼通風的地方，這樣可以大大延長它的保存時間，而且要密切注意一下紙箱裡饅頭的狀態，如果要變質了的話，那麼就不要吃了。
保存饅頭，用上這個方法，饅頭保存起來非常簡單，並且不會影響口感。基本上保存1個月都不成問題，但是還是推薦大家，儘快吃完為好。冷凍的效果，可比冷藏強多了，以後別再做錯了。
