在日常生活中，我們經常會發現購買食物的上面有一些小黑點，那麼這些黑點是什麼呢？這個能吃嗎？在菜市場買菜的時候，捲心菜上的黑點能買到嗎？今天告訴大家關於捲心菜上面的小黑點到底吃不下，解決了很多人困擾的一個大問題。讓我們看看捲心菜上面的小黑點是什麼，而且有小黑點的捲心菜可以吃！
事實上，大部分的黑點都是由小昆蟲引起的，這些小昆蟲可以用水沖洗掉，並且在清洗後可以正常食用。如果發現纖維上的小黑點洗不掉，而且小黑點已經深入纖維內部，可能是過量施氮肥造成的，過量施氮肥會導致外部葉片增厚，心包不好，容易生長黑點，甚至易腐爛，不耐貯藏。目前為止，沒有受傷的跡象。但是，如果捲心菜上的黑色斑點，面積較大，甚至是黑色斑點，則應警惕，可能發霉，通常有黑色斑點的葉片邊緣也會有變色，不建議繼續食用。
事實上，這取決於具體情況。如果白醋是由於栽培過程中氮肥過量，白菜有小黑點，那麼白菜只是味道不好，外觀不好，但仍可食用。如果捲心菜上的黑點被蚜蟲吃掉，如果數量少一些，它們就可以被處理掉吃掉。如果有太多的小黑點，不要再吃這捲心菜了。關鍵是，如果捲心菜是因為保存不好，那麼捲心菜就要儘快扔掉，畢竟，捲心菜並不貴。由於白菜的這種情況，吃了容易生病不值得損失，所以白菜因為保存不好產生的小黑點不吃。
如果大部分的黑點都在捲心菜的側面，不管怎麼洗都洗不掉，這是因為黑點長在捲心菜纖維裡面，這種捲心菜有「捲心菜病」
是不能吃的。造成這種疾病的原因可能是缺鈣或過多的鈣。在乾旱、低溫和土壤養分缺乏的條件下，該病會導致大白菜缺鈣，這樣的大白菜人吃了也不能給身體補充所需的鈣。另外，氮肥可以增加大白菜的光合作用，但氮肥用量過多，容易使大白菜產生黑斑病，甚至容易腐爛，不易貯藏。這種捲心菜吃的時候有苦味，吃完後口會麻木，雖然對人體沒有明顯的症狀，但我建議大家不要吃這種捲心菜。
