生薑和雪梨是我們日常生活中最常見的食材了，寒冷的天氣多吃一點生薑可以起到驅寒禦暖的作用，經常咳嗽的朋友也可以多吃一些雪梨哦。很多朋友都不知道，其實生薑搭配著雪梨也是有很高的營養價值的。那麼生薑搭配雪梨到底有怎樣的好處呢？不妨跟著小達人來學習一下吧！
鐘南山院士強烈推薦，每天晚上喝一碗生薑加雪梨，身體健康吃飯香哦。好了，話不多說。接下來就和大家直接分享乾貨啦。喜歡做美食的朋友，仔細往下看吧。
準備食材：老薑一塊，雪梨一個，精鹽少許白糖十顆，枸杞少許。
操作步驟：
1.首先準備老薑一塊將其放入一個大碗中，然後在裡面加入適量的清水沒過生薑。在上面撒入少許的精鹽給生薑殺菌消毒。然後將它表面的灰塵以及雜質搓洗乾淨放置一旁瀝幹水分備用。
2.雪梨一個同樣洗淨，然後在裡面放入少許的精鹽給它揉搓幾下。同樣給這個雪梨殺菌消毒。我們都知道雪梨的外皮比較厚，很多朋友在吃雪梨的時候都習慣將這個雪梨的外皮給它去掉，這往往浪費了雪梨外皮的一個大用處。所以大家在吃雪梨的時候，儘量不要去掉外皮哦！
3.雪梨處理好之後將其切成薄片，老薑一塊同樣將其切成薄片。將這兩種食材直接扔進砂鍋裡在裡面加入適量的清水，蓋上蓋子將其大火燒開。
4.水燒開之後在裡面扔入十顆白冰糖，然後給它攪拌一下。蓋上蓋子用中火再次燉五分鐘。五分鐘後，在裡面放入少許的枸杞。將其攪拌均勻蓋上蓋子再次燉十分鐘。
冰糖具有滋陰潤肺、清除煩躁的作用。所以大家在熬這個雪梨湯的時候，要記得放入幾顆白冰糖哦。這個時候的天氣特別的寒冷，而且也比較乾燥。
所以大家可以適當的多熬一些冰糖水哦。
5.十分鐘過後，這時候我們打開蓋子可以看一下。裡面的雪梨水基本上已經熬制濃稠了，這時候就可以出鍋裝盤食用了。每天晚上七點喝一碗雪梨加生薑水，可以增強我們的抵抗力哦。
都說晚上吃生薑猶如吃砒霜，所以大家可以在規定的一個時間點來吃生薑哦。大約每天晚上七點吃就可以啦。很多人晚上都開始熬夜了，身體抵抗力大不如從前。因此大家可以通過多吃一些有營養的食材來給我們的身體加加油哦。
