大家好，歡迎收看妙招姐說妙招，菜板是我們廚房中必備的工具，在切菜、切肉的時候，都需要用到它，隨著現在經濟水平的不斷上升，菜板的種類也越來越多，我們常見的有木制菜板、竹制菜板、塑料菜板、不銹鋼菜板等等，可能我們家里最常用的應該是木制或竹制的菜板吧。雖然菜板給我們的生活帶來了很大的便利，但菜板使用過后就會在表面留下很多的劃痕，這些劃痕非常的細小，我們很難清潔得到，時間一長，就容易滋生細菌，從而使菜板發霉變黑，這樣的菜板我們再用來切菜的話，就太不衛生了。今天就來教大家一個清潔菜板的小妙招，輕松可以將菜板清洗干凈，下面就跟著我一起來看看吧！
雖然菜板我們每次使用過后都會清潔一下，但如果不仔細清洗的話，縫隙中的污漬是很難清潔到的，而菜板又是直接與食物接觸的，它的清潔就尤為重要了。
我們先將菜板打濕，然后往菜板上撒一點食鹽，食鹽不僅有殺菌消毒的作用，而且食鹽的細小顆粒可以增加摩擦力，能有助于菜板的清潔。
食鹽倒好，我們再往上面倒一點小蘇打，小蘇打大家都不陌生，它除了是調味品以外，還具有很強的清潔效果，可以很好地清潔菜板上的污漬。接下來，我們再準備一塊百潔布，將百潔布打濕后用粗糙的一面蘸著食鹽和小蘇打來擦拭菜板，菜板的每個角落都要擦拭到。當菜板擦拭了一遍之后，我們就可以看到，食鹽和小蘇打都變黑了，而菜板卻變干凈了不少。
下面我們再往菜板上倒點白醋，然后繼續用百潔布擦拭。白醋中的醋酸具有軟化的作用，可以將菜板表面的頑固污漬軟化，而且它還能去除菜板上的異味。
我們將整個菜板再次擦拭一遍之后，菜板就清潔得差不多了。我們把它放在水龍頭下，用流動水將整個菜板都沖洗一遍，把表面的殘留都沖掉，這個時候我們就可以看到，菜板已經變得干干凈凈的了。最后我們把菜板立在洗碗池邊，然后燒一壺開水，用開水將菜板澆一澆，開水的高溫可以將菜板消一下毒，而且熱水揮發得快，也能使菜板快速變干。
我們的菜板想要它不發霉，每次清潔過后建議大家把它懸空放置在通風的地方，及時將表面的水分晾干，菜板保持干燥，也就沒有那麼容易發霉了。這個清潔菜板的方法簡單有效，建議每個月對菜板進行一次深度清潔，這樣可以保證菜板一直保持干凈。干凈的菜板用來切菜，也更加的健康、衛生。
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