獼猴桃的水分充足，咬一口鮮嫩而且水分足，在秋季大量上市的時候，我們總會選上幾斤的獼猴桃買回家。直接去掉獼猴桃的外皮就能吃到鮮美可口的獼猴桃了，但是很多朋友都會說，自己買回來的獼猴桃不太容易成熟。雖然挑獼猴桃的時候要挑軟硬適中的，但其實獼猴桃還沒有成熟，這樣的獼猴桃吃起來還帶著酸澀的口感，而且買回來之後在家中放好多天都不會軟乎。 但如果挑太軟的獼猴桃的話，獼猴桃放沒幾天就壞了。後來聽朋友說，遇到這樣的情況不妨將獼猴桃放到鍋中蒸2分鐘，這樣會有意想不到的作用，用途花錢也買不到，那麼我們就來詳細說一下獼猴桃放到蒸鍋中的詳細做法。
我們先說一下獼猴桃放到蒸鍋中蒸制的原因，因為獼猴桃的表面本身就有催熟劑，在高溫的情況下，能讓催熟劑快速的運動起來，這樣我們就能很快的吃上香甜還比較軟嫩的獼猴桃了。
這個方法有一個好處就是，我們買回來的一大袋子獼猴桃可以很好的保存住，只需要將獼猴桃放到陰涼乾燥的地方，這樣獼猴桃就不容易壞。而等我們想吃的時候，直接將獼猴桃蒸上2分鐘，等放上一天之後我們就能吃到獼猴桃的美味了，非常的簡單方便。具體做法：
1、我們先挑選一下獼猴桃，選獼猴桃的時候應該整體看一下獼猴桃是否比較硬實，而且在表面沒有破損的地方。這樣我們蒸獼猴桃的時候，不會讓個別地方軟爛變質，所以我們需要選擇完整並且表面比較硬實的獼猴桃去蒸制。
2、我們需要將獼猴桃的外表清洗乾淨，去掉獼猴桃外表的灰塵。
2、在鍋中先燒開水，等水燒開之後我們將獼猴桃放到蒸鍋上面，開水上鍋蒸2分鐘的時間。
4、蒸好之後的獼猴桃，我們需要一段時間將獼猴桃放涼，隨後我們找一個保鮮袋子，將獼猴桃放進去。
5、將獼猴桃的袋子紮嚴實一些，這樣我們就能將獼猴桃放在一邊放置上一天，獼猴桃就會成熟了，這樣我們再吃獼猴桃的時候就會軟乎而且還特別香甜了。
因此我們就知道，如果想儘快吃到香甜成熟的獼猴桃，那麼這個方法確實很聰明，而且用途花錢也買不到的，而且這個方法不影響其他獼猴桃的保存而且能隨吃隨取。
