說到木瓜，有些男孩子也許會臉紅，因為網傳吃木瓜有「豐胸」的功效，其實這並沒有什麼科學道理，所以小弟弟也不要再糾結吃木瓜這件事了。木瓜作為水果而言，其果肉厚實細緻，香氣濃郁，汁水充沛，甜美可口，營養豐富，因此有「百益之果」、「萬壽果」的美稱，也是嶺南四大名果之一。
木瓜內含有一種特殊的酶叫做木瓜蛋白酶，它可以分解脂肪，幫助蛋白質消化，因此有減肥美容效果，深受女性朋友的喜愛。木瓜的吃法也是多種多樣的，可以直接生著吃，也可以倒入牛奶一起吃，當然了還可以蒸著吃，木瓜放鍋裡蒸一蒸，作用真是拿錢都買不到，這是阿嬤偷教的土方法，真實用！一起來看一下吧。
【木瓜牛奶銀耳盅】
主要食材：木瓜、銀耳、冰糖、大棗、枸杞和牛奶。
1、銀耳先用溫水泡好，泡好的銀耳撕成小朵，當然了越小越好，這樣燉的時候容易出膠。
2、處理好的銀耳放入電壓力鍋裡，然後加入水，水和銀耳的比例是5：1的關係，然後加入一把冰糖，蓋上電壓力鍋，壓30分鐘。
3、在壓銀耳的空擋，我們把木瓜從三分之一處切開，然後去掉裡面的瓤和籽；大棗和枸杞用水泡一下。
4、時間到了，打開電壓力鍋，倒入牛奶攪拌均勻，然後將銀耳牛奶盛入木瓜內，並放入幾粒大棗和枸杞，蓋上另一半木瓜。
5、起鍋加水，然後將木瓜放入蒸鍋內，開大火燒開後蒸30分鐘。
很多人都會擔心蒸木瓜營養會流失，木瓜蒸一蒸，作用拿錢都買不到，我們看一下吃蒸木瓜的好處。
好處一、
木瓜放鍋裡蒸一蒸，熟木瓜不但營養不流失，而且能夠促進人體對食物的吸收和消化，因此有健脾消食的作用。
好處二、
蒸熟的木瓜裡含有大量的水分、蛋白質和多種維生素，以及多種人體必須的氨基酸，所以熟木瓜還可以補充人體養分，增強身體免疫力。
好處三、
木瓜放鍋裡蒸一蒸，熟木瓜不但營養不流失，它所含的木瓜酶經過高溫處理後，更能激發其活性，因此減肥美容效果更好。
春天，遇到這鹼性水果別手軟，維C含量高，那就是木瓜，蒸一蒸吃最香，作用真是拿錢都買不到，這可是80歲的奶奶偷偷告訴我的土方法，贈人玫瑰，手留餘香。
