冰箱裡最不缺的就是雞蛋，基本上每天早餐都要吃上一個，或者是平時炒菜、打湯、做蛋餅等。雞蛋一直都是比較百搭的一款食材，營養全面，口感多樣，而且老少皆宜，都仰仗著多吃一些雞蛋來補充營養呢！雞蛋的做法那麼多，傳統的方式我就不多加贅述了，要帶大家開啟一個讓你好吃到尖叫的日式爆漿厚燒蛋做法，只要是吃過它的，基本上都忘不掉這美味般的體驗，絕對是你無法想像到的那種好吃！
真的要誇一誇這個日式爆漿厚燒蛋的顏值和口感，色澤金黃，軟嫩飄香，奶香濃郁到你嘗一口就爆漿，簡直是美味可口到不行！還沒有吃就已經被它的樣子和味道給深深吸引住了，自打學會了這個做法，什麼水煮蛋、煎蛋、荷包蛋都已經不能引起內心的一絲絲波瀾，其他傳統的方式都沒有辦法跟這個厚燒蛋的口感相比較，雞蛋和芝士在嘴裡爆漿的感覺，好吃到不能形容，現在每天的的早餐都會給家人都安排一個日式爆漿厚燒蛋，每人一個都不夠吃呢！
【日式爆漿厚蛋燒】
雞蛋4個，純牛奶30克、鹽2克、芝士片2片
1、將雞蛋打入碗中打散，再加入鹽和牛奶打均勻。
2、一片芝士剪成3條。
3、鍋中刷一層油，淋入雞蛋液，放上芝士片卷起來。
4、再倒入蛋液，芝士片卷起來。
5、重複這動作把蛋液用完即可。
奶香濃郁，一口就爆漿的厚蛋燒，你們喜歡嗎？作為芝士控的我，自從學會這做法，早餐每天吃它都不膩，5分鐘就搞定！
